Der Zahn
Der Zahn steckt mit seiner Wurzel tief verankert im Kieferknochen und dem darüber liegenden Zahnfleisch. Um der starken Beanspruchung durch das Kauen zu trotzen, ist er sehr robust ummantelt – mit Zahnschmelz, der härtesten Substanz unseres Körpers.
Karies
Karies bedeutet Zahnfäule und ist eine Erkrankung des Zahnhartgewebes. Bakterien, die sich von Zucker und Kohlenhydraten ernähren, produzieren dabei Säure und lösen dadurch Mineralstoffe aus dem Zahnschmelz heraus. So wird er weicher und löst sich letztlich auf. Werden die Kariesbakterien nicht weggeputzt, haben sie Zeit, ein „Loch“ in den Zahn zu fressen.